ตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji Fish Market)

March 19, 2015

ตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji Fish Market) ซึ่งที่นี่เรียกว่าป็นครัวของกรุงโตเกียว และเป็นตลาดปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลกโดยแต่ละวันจะมีการรับส่งสินค้าทางทะเลประมาณ 2,000 ตัน/ วัน โดยสินค้าที่นี่มีทั้ง ปลา อาหารทะเล เนื้อ พืชผัก ผลไม้ นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วยร้านอาหารหารชื่อดังมากมาย ใครอยากมาทานซูชิอร่อยๆ ก็ต้องมาที่นี่

ตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji Fish Market) แบ่งเป็นตลาดด้านใน (Wholesale Market) ซึ่งเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าไปชมหลังจาก 9.00 น. เนื่องจากในตอนเช้าจะเป็นช่วงที่ตลาดจะเต็มไปด้วยพ่อค้าแม่ค้าที่จะเลือกซื้อปลา จึงไม่สะดวกให้นักท่องเที่ยวเข้าไปชม ส่วนตลาดด้านนอกซึ่งเป็นส่วนของร้านขายอาหาร ร้านขายอาหารสด ผักผลไม้ และอาหารแปรรูป จะเปิดตั้งแต่ 5.00 น.

กฎในการเที่ยวตลดปลาซึกิจิ

– อย่าเข้าไปในพื้นที่ที่เขาห้ามเข้า

– ไม่ควรกีดขวางการจราจร เพราะคุณจะต้องเป็นฝ่ายระวัง และหลบหลีกรถขนของทั้งหลายที่จะวิ่งเร็วมากๆ รอบตลาด

– ไม่ควรนำกระเป๋าเดินทางขนาดใหญ่เข้ามาในตลาด

– ไม่ควรใส่รองเท้าส้นสูงหรือรองเท้าแตะ

– ไม่ควรนำเด็กเล็กหรือสัตว์เลี้ยงมาด้วย

– อย่าสูบบุหรี่ในตลาด

– ไม่ควรแตะเนื้อปลาหรือสิ่งอื่นใดในตลาด (เคยมีข่าวชาวต่างชาติเลียปลาที่พ่อค้ากำลังประมูลกัน เลยทำให้เขาเสียหายกันมากๆ เพราะปลาตัวหนึ่งไม่ใช่จะถูกๆ นะคะ)

การเข้าชมการประมูลปลา

ตลาดซึกิจิ จะเปิดให้เข้าชมการประมูลปลาทูน่า เพียง 120 วัน/ คนเท่านั้น โดยจะต้องไปติดต่อที่ the Osakana Fukyu Center (Fish Information Center) ที่ตั้งอยู่ที่ประตู Kachidoki Gate โดยรอบแรกจะเปิดให้เข้าชมตอน 5.25 น. และรอบที่สองตอน 5.50 น.

**ในเดือนพฤศจิกายน ปี 2016 ตลาดซึกิจิจะย้ายไปที่แห่งใหม่ ซึ่งจะอยู่ในย่าน Toyosu ของโตเกียว**